شر البلية ما يضحك.. تنطبق هذه الحكمة المأثورة تماما على التصريح الغريب الذي أدلى به مسئول مصري كبير بوزارة الزراعة حيث أكد أن تناول المصريين للحوم المليئة بالديدان غير ضار أبدا صحتهم.
حيث نفى الدكتور مصطفى الجارحي رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية في مصر وجود خطورة على صحة المصريين من اللحوم المصابة بديدان الساركوسيست ، مشيرا إلى أن اللحوم التي اكتشف بها ديدان في الأٍسواق ليست مضرة، لقلة الطفيليات بها.
وأشار المسئول الكبير ـ في مقابلة مع برنامج صباح الخير يا مصر الاثنين ـ إلى قرار وزير الزراعة خلال اجتماع عقد الأحد بإلغاء اللجان البيطرية التي تسافر لبلاد المنشأ التي يتم استيراد اللحوم منها منعا لتكرار اتهامها بمخالفة التعليمات.
وأوضح انه طبقا للقرار الجديد سيقدم المستورد خطاب بصحة اللحوم من بلاد المنشأ مع الكشف عنها بدقة في الموانئ قبل دخولها، وفى حالة مخالفته للشروط أو اكتشاف أية أمراض سيتم تكليفه بإعدامها على حسابه الخاص، وعدم السماح بدخولها الأراضي المصرية وهو النظام المعمول به في شحنات القمح المستوردة.
كانت وزارة الصحة قد اعترفت بإصابة اللحوم المستوردة من الهند وسيرلانكا واستراليا بديدان الساركوسيست مما يهدد حياة المواطنين بالخطر.
وكشفت الأرقام التي اعترف بها الدكتور نصر السيد مساعد أول وزير الصحة أمام اللجنة أن نسبة الإصابة في لحوم الجمال 45.5 % والجاموس 76.6 % والأبقار 30 % والأغنام والماعز 80 %.
الأمر المستفز في هذا التصريح أنه يداوي جريمة الإهمال بجريمة أكبر ألا وهي التستر على الآثار المدمرة للصحة الناجمة عن تناول مثل هذه اللحوم والتي تؤكد كافة الأبحاث خطرها الداهم على الصحة والتي تؤدي إلى تكون خلايا سرطانية قد تصيب بالأورام الخطيرة في مرحلة لاحقة.. وبالهنا والشفا.